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黑橋牌脆片雙響炮(黑胡椒) 8捲入

黑橋牌脆片雙響炮(黑胡椒) 8捲入

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商品描述












8




1957年於台南創立,口碑傳承一甲子,不僅是台灣香腸第一品牌,更是台灣美食特產的代表。

黑橋牌食品以「好心腸做好香腸」的企業理念,延伸好心腸來製作每項台灣美食,從特製香腸、肉酥、肉乾、牛肉乾,臘肉,培根,火腿,德國香腸等到精緻伴手好禮,老字號的美味,黑橋牌用心延續原產美食新生命。











 


「黑橋」來自「烏橋」的淵源

民國四十六年,自軍中退伍的陳文輝先生,選擇在台南運河旁俗稱「烏橋仔」的地方成立簡單的肉品加工廠,從事生產批發工作。五○年代初期,黑橋牌以生產批發肉鬆為主,但因為肉鬆僅用來配飯不適合零吃,銷售量一直無法拓展,於是陳文輝先生開始嚐試改良市面上乾鹹的香腸。他堅持在清晨時分採買當日新鮮現宰的豬肉來醃製香腸,不僅保留豬肉原生的肉汁水分,又將令人咋舌的鹹味改良為現今香甜的台式口味,香腸的水分飽滿,不僅口感特佳,香甜的滋味更在台南府城一炮而紅,成為現今台灣香腸的創始者。





由於當時加工廠尚未取店名掛招牌,人們只好以「烏橋邊的香腸」相傳,久而久之卻也自成名號。於是,民國五十二年陳文輝先生在台南市海安路(舊沙卡里巴)開設第一家門市時,便順應民意以「黑橋牌」為店名,「黑橋牌香腸」的名號此時正式創立。試改良市面上乾鹹的香腸。他堅持在清晨時分採買當日新鮮現宰的豬肉來醃製香腸,不僅保留豬肉原生的肉汁水分,又將令人咋舌的鹹味改良為現今香甜的台式口味,香腸的水分飽滿,不僅口感特佳,香甜的滋味更在台南府城一炮而紅,成為現今台灣香腸的創始者。






 

黑橋牌減鈉黑豬肉酥夾心捲,嚴選豬後腿肉手工炒焙,不添加食鹽與味精,外皮以精湛刀工薄切成片,經高溫烘烤後手工捲疊,爽口酥脆,絕妙好滋味! 





 

 


品名

黑橋牌脆片雙響炮(黑胡椒) 8捲入 

淨重
90g/包(8捲入)

有效期限

120天

成份

豬肉、黑橋牌減鈉黑豬肉酥〔含黑豬腿肉、糖、醬油(含大豆、小麥)、甘草水(水、甘草)、味醂(蔗糖、糯米)、食鹽、酵母萃取物、自榨豬油、麵粉(含小麥)〕、杏仁片、糖、黑胡椒粒、鹽、大豆水解蛋白、麥芽糊精、棕櫚油、葵花籽油、中鏈三酸甘油酯、葡萄糖、乳糖
食品添加物:甜味劑(D-山梨醇液)、粘稠劑(醋酸澱粉)、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉、混和濃縮生育醇)、調味劑(胺基乙酸、5`-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5`-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、L-天門冬酸鈉)、香料、保色劑(亞硝酸鈉)

(過敏原:本產品含有杏仁、大豆、小麥製品)

原產地

台灣



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