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奇華餅家是由黃業榮先生創始於1938年,奇華的聲譽在香港及海外已是家喻戶曉的,其最重要的產品有中式禮餅及月餅。
由於廣大的消費群,使得奇華佳餚已與西方佳餚相提並論。回首半世紀前,奇華不過是上海街一間小小的糖果雜貨店,除創辦人黃業榮先生,員工只得三人,當時物資很短缺,但三人依然齊心合力,以簡單工具及材料,製造雞仔餅及杏仁餅出售。在本著同一信念共同努力下, 奇華餅藝發展漸具雛形.四十年代間.產品步向多元化,加入西式餅乾,中式餅食及月餅.黃老先生更提倡”貨真價實,如不對辦,原銀奉還”這個經營宗旨.深得當時的坊眾支持,奇華口碑愈來愈好,業務發展自然日益進步.及至七、八十年代,分店陸續開設於本港及海外,奇華更不斷革新產品種類及服務質素。
採用純手工製法,嚴選優質奶油、堅果、以純手工製作,口感香醇濃郁,以香脆杏仁果製成的牛軋糖,極富特色,甜在心頭。
品名
奇華杏仁牛軋糖
淨重300g
有效期限
3個月
成份
麥芽糖[樹薯澱粉.麥芽三糖以上寡糖.麥芽二糖.葡萄糖]、杏仁粒、蔗糖、海樂糖[水飴(麥芽糖基海藻糖漿)]、雞蛋[蛋白]、奶油、乳粉、奶精粉[葡萄糖漿.氫化棕櫚仁油.乾酪素鈉.磷酸氫二鉀.乳化劑(脂肪酸甘油酯.單及雙脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯).二氧化矽.香料.婀娜多]、杏仁粉、食鹽、食用滑石粉
原產地
台灣