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台灣茶薄片巧克力20g

台灣茶薄片巧克力20g

NT$190
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商品描述











20g


從小就居住在木柵的高師傅,多年來在台灣各地精進糕點技藝,但內心始終嚮往著伴他成長的貓空鐵觀音,亦然決然回到故鄉木柵,創立一間漫溢茶香的茶特色甜點店─「TDH貓茶町」(Tea Dessert House)

秉持著為家鄉盡一份心力的精神,將多年專業的烘焙技術與在地茶農合作,推廣木柵的茶文化,更重要的是希望能為木柵打造一個專屬的飲食特色,讓所有來到木柵的人,都能擁有特殊的味蕾記憶,並且將這份來自人文與舌尖的感動,以意想不到的口味傳遞到最在意的人心中。











 



貓茶町以綠色梯田的房屋為意象,其意義是高師傅對家庭與木柵在地濃厚之情感。高師傅想透過每一份在地茶點,讓更多人有機會體驗到新茗茶時尚與幸福的滋味。





台灣特有地形,茶葉種植在不同的海拔高度環境,孕育出不同的茶香。日本有抹茶,也有抹茶相關甜點,台灣茶當然也可以融入甜點。






 


貓茶町以台灣本土特選茶葉,融入巧克力,從低海拔300公尺的松柏嶺四季春茶到1000公尺高海拔的鹿谷凍頂烏龍茶,5種不同高度的臺灣茗茶一次到『味』。

高濃度頂級可可原料搭配臺灣茶,甜而不膩,滑順口感之外,香氣餘韻在口。 

300m.a.s.l(海拔高度)松柏嶺四季春茶
400m.a.s.l(
海拔高度) 文山包種茶
500m.a.s.l(
海拔高度) 木柵鐵觀音茶
800m.a.s.l(
海拔高度) 日月潭阿薩姆紅茶
1000m.a.s.l(
海拔高度) 鹿谷凍頂烏龍茶







獨立單片包裝,引領味蕾明辨各個茶品的獨特香氣。亮眼的美學設計,不受到溫度限制,室溫即可保存,不需擔心冷藏問題而錯失品嚐臺灣好味道的機會。

外包裝亦印有不同海拔高度所代表的台灣茶,讓品嚐此巧克力的人可以馬上連想到台灣茶,讓送禮的人除了因包裝精美小巧攜帶方便,更具有台灣在地特色。



 

 


品名

台灣茶薄片巧克力

淨重
20g

有效期限

120天

成份

白調溫巧克力、72%巧克力、55%巧克力、可可脂、鐵觀音茶、包種茶、四季春茶、凍頂烏龍茶、阿薩姆紅茶

原產地

台灣



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