【2021 中秋專區】迷你金沙蛋黃酥20g*16入

【2021 中秋專區】迷你金沙蛋黃酥20g*16入

突破傳統再創新意,將鬆軟的碎蛋包進濃郁的烏豆沙,
打造出金沙內餡的完美比例;
搭配上新鮮奶油製作的外皮,
入口時蛋香四溢,一口喚起你我的記憶香氣。


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【商品介紹】

       蛋黃酥為台灣特產糕點,1980年郭元益率先以歐式起酥派皮做法改良傳統餅皮,內餡特別挑選古法紅土醃製40天的鹹蛋黃,搭配自家熬製6個小時的烏豆沙內餡,濃郁歐風搭配道地的台灣味。層層香酥的外皮,加上新鮮味美的餡料,烘焙出具創意又精緻的蛋黃酥。

       1981年中秋,郭元益更率先把蛋黃酥用禮盒包裝,造成搶購旋風。以往至郭元益門市搶購冰沙餡餅的人潮,也都紛紛爭購蛋黃酥,熱烈情況轟動一時,為台灣糕餅增添佳話。1983年時,蛋黃酥已風靡全台,成為本地家喻戶曉的知名餅食。

       2012年郭元益突破傳統再創新意,將鬆軟的碎蛋包進濃郁的烏豆沙,打造出金沙內餡的完美比例;搭配上新鮮奶油製作的外皮,入口時蛋香四溢,一口喚起你我的記憶香氣。


【商品內容】

  • 迷你金沙蛋黃酥20g*16

 


品牌名稱 迷你金沙蛋黃酥
產品規格 16/
產品重量 20g*16
保存期間 90
產品成份

麵粉(小麥)、烏沙餡〔花豆、麥芽糖、糖、紅豆、大豆油、奶油(奶類)、海藻糖、黏稠劑(E1442羥丙基磷酸二澱粉)、鹽、紅茶〕、鹹蛋黃、豬油、糖、米酒、蛋、鮮奶油〔乳脂、乳固形物、植物性食用膠(E412關華豆膠)、乳化劑(E471脂肪酸甘油酯、E433聚山梨醇酐脂肪酸酯八十)、黏稠劑(E415玉米糖膠、E407鹿角菜膠)〕、著色劑〔(E124食用紅色六號)(紅章)(E132食用藍色二號)(藍章)



.本禮盒內容物含過敏原物質為含麩質之穀物、牛奶、蛋及其製品。

※本禮盒內容物生產製程廠房,其生產設備有處理大豆、花生、芒果、亞硫酸鹽類、堅果類、芝麻及其製品。


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